Passione e innovazione
al tuo servizio
Micotec è un’azienda con sede a Gravina in Puglia, in provincia di Bari. Ci occupiamo della coltivazione di substrato funghi cardoncelli, che è un prodotto tipico dell’altopiano delle Murge. Siamo, infatti, ai piedi della Murgia, dove il fungo cardoncello cresce allo stato spontaneo.
I nostri prodotti di qualità nascono dal nostro radicamento sul territorio, dalla passione per il cardoncello e dall'impegno nell'innovazione nelle tecniche di coltivazione e produzione.
Negli ultimi anni un’ampia letteratura scientifica ha portato alla luce i tanti benefici per la salute dei funghi cardoncelli. Occupandoci della produzione e della vendita di substrato per funghi cardoncelli siamo sempre aggiornati sulle ultime scoperte legate al consumo di questo prodotto eccezionale tipico dell’altopiano delle Murge.
Tutto quello che volevi sapere sul fungo cardoncello: storia, proprietà e benefici per la salute.
Piatti sfiziosi per imparare a cucinare i funghi cardoncelli esaltandone l’aroma e il sapore.
Resta aggiornato sulle informazioni e sugli eventi che hanno protagonista il fungo cardoncello.
Come azienda produttrice di substrato, noi di Micotec attuiamo un ciclo molto rapido con l’obiettivo di produrre velocemente funghi cardoncelli puliti, senza terra e asettici. È così che, dalla nostra sede di Gravina in Puglia, in provincia di Bari, ci siamo imposti sul mercato nazionale ed estero nella commercializzazione di substrato per funghi cardoncelli.
Grazie a un impianto moderno e funzionale e all'adozione di tecniche innovative ad alto tasso tecnologico, abbiamo aperto interessanti prospettive nella coltivazione industriale di questo tipo di funghi.